Бұл эксперименттің бастамашысы кәсіпкер Дуг Раух мерзімі өтіп кетсе де жеуге болатын кемінде бес азық-түлік түрі бар деп санайды. Әңгіме жүгері чипсы, шоколад, жұмыртқа, йогурт және сүт жөнінде болып отыр. Статистика бойынша, бір ғана АҚШ-тың өзінде жарамдылық мерзімі өтуіне байланысты азық-түлік өнімдерінің 40 пайызы лақтырылады.
Мамандардың айтуынша, орамдағы көрсетілген жарамдылық мерзімі, одан кейін денсаулыққа мүлдем қауіпті дегенді білдірмейді, дәмі ғана бұрынғыға қарағанда шамалы болуы мүмкін.