Саңырауқұлақтың мұндай түрін өсіруге 5 жыл уақыт кетті, деп хабарлады Kedem. Оның дәмі әдеттегі саңырауқұлақтың дәмінен еш айырмашылығы жоқ, жарықтың әсерімен табиғи түрде D дәруменімен байытылды, себебі дәстүрлі саңырауқұлақтар жарықты қажет етпейтін болғандықтан қараңғы қоймаларда өсіріледі.
Әрі бұл саңырауқұлақтар адамның шаршауын басатын В5 дәруменіне, қалыпты артериялық қысымды қолдайтын калийге бай.
Саңырауқұлақ 200 грамы 1,95 долларға сатылады.