ДЕНСАУЛЫҚ: Қуырылған ет ми жұмысына зиян
АСТАНА. ҚазАқпарат - Айкен (АҚШ) медициналық мектебі шамадан тыс қуырылған ет ойлау функцияларына кері әсері етіп, жалпы мидың даумына зиян келтіретінін анықтады, деп жазады ВВС.
Себебі, қуырылған ет мидың қылтамырларында холестерин түйіршіктерін қалыптастырып, қауіпті арттырады. Ол дами келе «Альцмейгер» ауруына айналуы мүмкін.
Бұл ғылыми пайым алғашында зертханалық тышқандарға жасалған тәжірибемен, кейін Нью-Йорктың егде жастағы тұрғындарына жасалып дәлелденді.
