Фастфуд құрамында қауіпті химиялық қосындылар бар
АСТАНА. ҚазАқпарат - Фастфуд құрамында қауіпті химиялық қосындылар бар. Мұнда тағам сақталатын қорап пен оны дайындау барысында қолданылатын фталаттар жайлы сөз болып отыр.
Вашингтон Университетінің ғалымдары 8877 адамның мағлұматтарын сараптады. Еріктілер соңғы 24 сағатта не тұтынғанын айтты, деп жазды Zee News.
Сондай-ақ зерттеушілер мұндай тағам құрамындағы екі фталат - ди (2-этилгексил) фталат және диизононилфталат қосындысы репродуктивті жүйеге кері әсер тигізеді дейді. Сонымен қатар мамандар бисфенол А іздеді. Оның денсаулыққа зияны аз емес.
Зерттеу көрсеткендей, фастфудты көп пайдаланған адамдарда фталаттар деңгейі мұндай тағамды пайдаланатындардан гөрі 24-40% артық болған. Фталаттар дәнді және ет өнімдерінде болды.
