Ғалымдар: Ашығу ұмытшақтықтан арылтады

Зерттеуді Valter Longo басқарды. Олар ашығу кезінде адам ағзасында кортизон бөлініп, аутоиммундық жасушаларды жоюға мүмкіндік беретінін жариялады. Ашығу үрдісі жасушалардың жаңаруына ықпал етеді. Зерттеуге тышқандар мен склерозбен зардап шегетін адамдар қатысқан.
Зерттеудің бірінші бөлігі аутоиммундық аурумен тышқандарды зерттеуді қамтиды, олар үш жеті күндік циклда үш күн аралығында ашыққан. Мұндай диета ауру белгілерін азайтады екен. Авторлар бұдан кейін олардың 20 пайызының сауығып кеткенін нақтылады. Тестілеуді жалғастырған кезде ғалымдар тышқандарда стеродин гормоны көп болатынын атап өтті. Ғалымдар диета миелиннің бастапқы қалпына келуіне мүмкіндік беретінін байқады.
Кейін ғалымдар зерттеуге жеті күндік циклмен ашығу қажет 18 науқасты қатыстырды. Олар жерортатеңіздік диетаны жарты жыл аралығында ұстады. Бұл ретте 12 қатысушы бақыланатын диета, тағы 18-і кетоген диетасын (яғни жыл ішінде көп май тұтынды) ұстады. Же орта теңізі және кетогендік диета ұстағандар денсаулықтарының жақсарғанын айтқан. Авторлар тамақтану рационының аутоиммундық ауруға әсерін одан әрі зерттей түспек.